1. Онигири са лососом
Онигири су јапанске пиринчасте куглице или троуглови са унутрашњим пуњењем, умотани у нори. У земљи излазећег сунца су веома популарне. Постоје многе варијације, па чак и специјализоване продавнице у којима се продају само онигири.
Прос: сатисфиинг; широк избор испуна.
Против: суптилности у одабиру и припреми риже; не јефтини састојци.
Просечно време кувања: 30 до 60 минута.
Састојци
- 1 шољица пиринча за суши;
- 2-3 листа нори;
- 200 г слабо посољеног лососа;
- 100 г крем сира.
Цоокинг
Боље је узети пиринач са округлим зрном - више је лепљив. Мора се темељно испрати све док вода не буде бистра. Очишћени пиринач треба проводити у кипућој води и кухати на лаганој ватри док се не куха. Готова рижа оставити неко време испод затвореног поклопца.
Припремите пуњење: исеците рибу у мале коцкице (пазите да нема костију) и помешајте са крем сиром.
Када се пиринач охлади на температуру која вам омогућава да је држите у рукама, можете почети да моделирате. Ставите слој пиринча на длан, ставите мали комадић пуњења на њега и стисните длан.
Ријеч "онигири" долази од глагола "нигир", што се преводи као "стиснути". Да би лопта била глаткија, завртите је између дланова. Триангуларни онигири се могу направити широким ножем.
Замотајте добијену лепињу са траком нори морске траве и преклопите је у кутију за ручак. Ако кувате у вечерњим сатима, боље је да ујутро умотате нори тако да се посуда не упије. Сторе онигири у фрижидеру.
2. Пизза ролл
Ко би се одрекао мирисне пице за ручак? Такви пршути се лако уклапају у скоро сваки контејнер за храну. Могу се јести и топло и хладно.
Професионалци: можете направити празнине у вечерњим сатима и пећи пре одласка на посао.
Цонс: цалорие; напорно, ако се не користе полупроизводи.
Просечно време кувања: 40 до 120 минута.
Састојци
- 500 г квасца;
- 100 грама феферона;
- 100 г моцареле;
- 1 јаје;
- 8 кашика пизза соса;
- бибер, сушени босиљак, оригано и друге зачине по укусу.
Цоокинг
Биће укусније ако сами замасите тесто, али да бисте што лакше поједноставили и убрзали процес, можете користити куповину. Тијесто и масноћу разваљујте специјалним пизза сосом или кечапом.
На врх ставите нарезане фефероне и моцарелу. Ако не, можете користити било коју другу кобасицу и сир који се добро топи. Поспите зачине и преклопите тесто у ролну.
Резањем на комаде ширине 3-4 центиметара добијате неколико малих пица. Раширите их на лим за печење прекривен пергаментом и четком са јајима.
Пеците у рерни загрејаној на 220 степени током 15-20 минута.
Ако припремате препарате јако унапред, умотајте их у фолију и замрзните.
3. Пилећи филе у похованом бадему
Ово је велики протеински ручак. Допадаће се онима који прате конзумирање угљених хидрата.
Прос: усефул; задовољавајуће.
Мањак: брашно од бадема и брашно од ланеног семена није пронађено ни у једној продавници.
Просечно време кувања: 30 до 60 минута.
Од следеће количине производа добијате четири порције.
Састојци
- 900 г пилећих прса;
- 100 грама бадемовог брашна;
- 2 јаја;
- 1 кашика ланеног брашна;
- 1 кашичица паприке;
- ½ тсп чешњака у праху;
- ½ соли;
- ½ кашике сувог першуна;
- ¼ кашичица црног бибера.
Цоокинг
Ако вам није стало до угљених хидрата, онда безбедно узмите хлебне мрвице. Али запамтите да ће се садржај калорија у посуди повећати. Они који прате фигуру, помешају у дубокој плочи све сухе састојке.
У посебној посуди, претуци јаја. Урезати нарезани пилећи филе, прво у мешавину јаја, а затим у брашно. Ставите пилетину на посуду за печење прекривену пергаментом и пеците у загрејаној пећи од 220 степени 20 минута.
Зелени грашак или пасуљ се могу користити као прилог.
4. Рамен Бургер
Рамен - јело од пшеничног резанца, које је веома популарно у азијским земљама. Међу ресторанима раменима влада озбиљна конкуренција. Али осим свјежег рамена, постоји тренутак. То је оно што нам треба.
Професионалци: јефтини и љути; задовољавајуће.
Цонс: цалорие; дуге кухање, ако не и спремни котлети.
Просечно време кувања: 60 до 120 минута.
Састојци
- 1 паковање инстант резанаца;
- бургер патти;
- 2 јаја;
- цхеддар слице;
- 1 кашика зачињено-слатког чили соса;
- зелени лук и листови зелене салате;
- маслиново уље.
Цоокинг
Кухајте резанце према упутствима, осушите и мало охладите у цједилу. Пребаците на тањир и покријте јајетом. Стир. Покријте двије здјеле с равним дном промјера око осам центиметара с љепљивом фолијом и масноћом с биљним уљем. Ставите резанце у њих, омотајте филм и, згњечивши било који тешки предмет, пошаљите сат времена у фрижидер.
За то време, спржите пљескавицу. Од преосталих јаја, кувајте јаја. Запамтите да се рамен-бургер може напунити било чиме, на пример, можете ставити парадајз уместо пржених јаја.
Након што уклоните рамен из фрижидера, пажљиво уклоните филм и пржите прешане резанце са обе стране до златно браон боје у добро загрејаној посуди.
Након тога можете узети хамбургер и ставити га у посуду: умјесто пецива, имат ћете рамен, затим салату, чили сос, сјецкање, сир, сјецкани зелени лук и зелену салату, кајгану и рамен. Овај хамбургер је боље јести на дан кувања.
5. Багел са пуњењем
Слатка пецива је сама по себи добар залогај, а ако покажете мало маште, имаћете потпуно главно јело.
Прос: брзо припремљено; скоро све се може ставити унутра.
Цонс: цалорие; суви хлеб; треба да кувате ујутро, иначе ће се крофна осушити.
Просечно време кувања: 20 до 40 минута.
Састојци
- 1 велики багел;
- 50 г крем сира;
- 80 г саламе или друге кобасице;
- со, бибер, прах чешњака и друге зачине по укусу.
Цоокинг
Можете купити багел у најближој пекари или је сами испећи. Потребно га је преполовити, као колач за хамбургер. Са сваком половином потребно је уклонити мрвицу, остављајући простор за пуњење.
Најједноставнија опција је коцкаста кобасица помешана са крем сиром и зачинима. Али не задржавајте своју кулинарску фантазију: можете раширити пециво са салсом Верде, ставити у пржену пилетину или млевено месо или додати поврће.
Ставите надев на једну половину багела и покријте га горњом страном другог. Канцеларијски ручак је спреман!
6. Класична месна штруца
Јело које се зове месна штруца (буквално - "месна штруца") популарно је у Сједињеним Државама и Канади. Одличан је за уредски ручак.
Прос: сатисфиинг; Можете јести и топло и хладно.
Цонс: цалорие; мора се чувати у фрижидеру.
Просечно време кувања: 60 до 80 минута.
Састојци
- 900 г млевеног меса;
- 60 г крушних мрвица;
- 250 грама парадајз соса;
- 1 јаје;
- 1 кашичица за лук у праху;
- ½ тсп чешњака у праху;
- ½ тсп црног бибера;
- ½ соли.
Цоокинг
Помешајте и добро измијешајте мљевено месо, јаје, зачине и крекере. Све то ставите у посуду за печење, масноћу са сосом на врху и пошаљите сат времена у рерни загрејану на 180 степени.
Изрежите на комаде прикладног облика и ставите у кутију за ручак. Као прилог можете користити кувани кромпир или поврће.
7. Колачи за сир
Муффинс су углавном слатко пециво. Али постоје рецепти у којима су они главно јело, а не десерт. На пример, колачи са шунком и сиром. Нудимо вам да у канцеларију узмете колаче са сиром. Одличне су са јогуртом или павлаком.
Прос: јуст цоок; укусно јести.
Цонс: цалорие; ако не једете брзо, увенуће.
Просечно време кувања: 30 до 60 минута.
Од овог броја производа добићете око 20 комада - довољно за целу породицу.
Састојци
- 200 грама пшеничног брашна;
- 200 г скуте;
- 150 г маслаца;
- 200 г шећера;
- 3 јаја;
- 1 кашичица прашка за пециво.
Цоокинг
Истећи јаја са шећером, а затим, без искључивања миксера, додати прашак за пециво, омекшани маслац, скуте и брашно. Развијте тесто у форме и пеците у претходно загрејаној пећници за 180 степени у трајању од 10-15 минута.
Уз муффине, доносите воће и боцу јогурта за пиће.
8. Пита са сланином и парадајзом вишње
Пита је традиционална оријентална бресква од целог зрна или пшеничног брашна пречника 15-20 центиметара. Приликом печења неких његових сорти, формира се ваздушни џеп, који се може отворити резањем ивице и пуњењем неком врстом ужине.
Професионалци: можете јести чак половину; брзо; велики избор прељева.
Недостаци: није погодан ниједан колач; цалорие.
Просечно време кувања: од 30 до 60 минута у зависности од пуњења.
На пример, можете пробати питу уз традиционалну сендвич пуњење - сланину, зелену салату, парадајз.
Састојци
- пита;
- 4–6 кришки сланине;
- цхерри томатоес;
- листови салате.
Цоокинг
Добијање сочне сланине са зачињеном хрскавошћу није лако. Можда ћете морати да покварите више од једног пресека док не постигнете савршен резултат.
Печену сланину пржите у пити (погодно је поделити на пола) са листовима салате и сецканим парадајзом вишње.
Тацос са млевеним месом и сиром
Ако их третирате са својим колегама, ризикујете да останете без ручка.
Прос: сатисфиинг; укусна чак и када је хладна.
Против: прилично дуготрајна припрема; Велики број састојака.
Просечно време кувања: 40 до 80 минута.
Састојци
- 500 г лиснатог теста;
- 700 г мљевеног меса;
- 200 г полутврдог сира;
- 1 јаје;
- 1 парадајз;
- 1 лук;
- 1 зелена паприка;
- 1 чешњак;
- ½ шољице кечапа;
- ½ кашике воде;
- 1 кашичица кима;
- 1 кашичица оригана;
- 1 кашичица чили праха;
- 1 кашичица цимета;
- маслиново уље за пржење;
- Свјежи цилантро и першун.
Цоокинг
Кухање лиснатог теста код куће је прилично тешко. Боље је држати се у замрзивачу за сваки случај.
Пржити у маслиновом уљу мљевено месо са сјецканим луком и папром. Када лук постане златан и месо је мекано, додајте сецкани бели лук и пржите око минут, стално мешајте. Оциједите масноћу из посуде и додајте парадајз, кечап, исецкано биље и зачине. Смањите топлоту на ниску температуру и кувајте око 10 минута. Затим уклоните из топлоте и охладите.
Разваљајте тесто и исеците га око колача. У центру сваке од њих ставите 1-2 кашике пуњења. Ролл уп. Да би ивице биле боље одржаване, очистите их мешавином јаја (јаје мора бити разбијено водом).
Пеците 15-20 минута у рерни загрејаној на 190 степени. Не заборавите покрити лим за печење папиром за печење или га науљити, ау кутији за ручак по вољи морате сипати кечап или неки други сос.
10. Туне пецива
Ово је оригинална алтернатива сендвичима. Са тако необичном презентацијом, колеге ће вас дефинитивно питати за пар комада по узорку. Тако и више.
Прос: једноставни производи доступни.
Цонс: сухомиатка; са пресавијањем хлеба, можда ћете морати да пијете.
Просечно време кувања: 20 до 40 минута.
Састојци
- лименка туне;
- 1 мали краставац;
- 1 мала шаргарепа;
- 4 кришке хлеба од целог зрна.
Цоокинг
Из лименке конзервиране хране требате исушити текућину и рибати рибом вилицом. Одсеците мркву и краставац на траке.
Одрежите кору са комадића хлеба и нарежите добијену мрвицу са ваљком. На њега ставите туњевину и поврће, одлазећи са једног руба на центиметар. Уваљајте и исеците ролне.
