11 Митови о дијетама, у којима је вријеме да се престане вјеровати

Преглед садржаја:

Anonim

1. Постоје специјалне намирнице које вас терају да изгубите на тежини или да се удебљате

Промена тежине утиче Информације о енергетском билансу. разлика између унетих и спаљених калорија. Није толико важно од којих производа добијате енергију. Можете се опоравити на строгој дијети пилећих прса и смеђег пиринча, ако их заиста једеш пуно, а на хамбургејама губиш на тежини.

Производи са такозваним негативним садржајем калорија такође неће постати чаробна пилула. Они обично укључују краставце, купус, целер. Наводно, тело троши на обраду више енергије него што прима. Теорија негативног калоричног садржаја није потврђена науком. Без обзира колико је мало калорија у производу, тело ће потрошити 3–30% на пробаву. Може ли храна имати негативне калорије? од своје енергетске вредности.

2. Да бисте смршали, морате смањити потрошњу угљених хидрата

Ако нисте професионални бодибилдер који болно покушава да смањи проценат масноћа са 8 на 5% пре такмичења, рехабилитишите угљене хидрате у свом менију. Изгубићете тежину са калоријским дефицитом и добитком када су у вишку, а садржај угљених хидрата у исхрани благо утиче на овај процес.

С друге стране, овај мит има основу: угљикохидрати задржавају воду у тијелу, а оштро ограничавање њихове потрошње доиста ће довести до губитка тежине - због текућине. Вратит ће се чим почнете јести угљикохидрате. И потребно их је вратити у јеловник, јер глукоза даје енергију мозга и укључена је у механизам производње хормона радости - серотонина. Није случајно да људи који прате дугу дијету с ниским уносом угљикохидрата напомињу да постају мање паметни и више досадни. Овај ефекат је потврђен истраживањима Дијете за мршављење са ниским садржајем угљених хидрата. Ефекти на спознају и расположење..

3. Правилна исхрана - залог оптималне тежине и благостања

Главна сврха хране је снабдевање тела енергијом неопходном за функционисање тела протеинима, мастима, угљеним хидратима, влакнима, елементима у траговима. И није толико важно са којим производима се тело снабдева њима. Истовремено, ако поштујете принципе правилне исхране на маничан начин, можете се разболети од орторексије Ортхорекиа нервоса: Студија феномена. - ментални поремећај у којем особа доживљава анксиозност и кривицу за "погрешну" храну у менију.

4. Без глутена

Глутен је комплексан протеин који се налази у многим житарицама и њиховим производима. Он је заслужан за деструктивно дејство на црева, што доводи до атрофије слузнице дебелог црева, смањене апсорпције масти и витамина, и негативног утицаја на метаболизам. Све ово важи за пацијенте са целијакијом - нетолеранција на глутен. Али она трпи само 1%. Анти-рандомисиум антитела против целијакије. становништва света.

У исто време за здраве људе, одустајање од глутена није само бесмислено, већ може бити и опасно. Он води Постоје и ефекти на исхрану микробиотека црева. да се смањи имунитет и смањи број корисних бактерија у цревима уз истовремено повећање броја злонамерних.

5. Периодично, свако треба детоксикацију.

Цела индустрија ради на овом миту. Нудимо да "очистимо" организам од токсина уз помоћ чудотворних смокава, инфузија краставца, метвице и тајних додатака и тако даље. Научници тврде да детоксикација постоји само у медицинском смислу, када лекари спасавају жртву тровања.

Што се тиче осталих случајева, ово је маркетиншки потез. Тело сама уклања токсине То је мит. Како сте здрави? употребом јетре, бубрега, коже. Ако се не носи с тим, потребна је помоћ лекара, али не и фрапе.

6. Заустављање дијете, сигурно ћете добити на тежини

Заиста, научници су приметили такозвани ио-ио ефекат Утицај исхране и њихова улога у контроли тежине.: Људи који прате веома строгу дијету често се враћају својој првобитној тежини.

Али кључна чињеница у овом питању није чињеница ограничења хране. Само што особа почиње да троши више калорија него што троши, а тежина се враћа. Научници наводе да психолошки узроци килограма након дијете играју важнију улогу од биолошких.

7. Требате пити два литра чисте воде дневно.

Заиста, вода је неопходна за тело. Главни показатељ његовог недостатка је жеђ Чињеница или фикција?: Морате пити 8 чаша воде дневно.. Стога, ако не желите да пијете, не морате се присиљавати.

Поред тога, није потребно фокусирати се на чисту воду. У "оффсет" је течност из хране и свих пића, укључујући и оне које садрже кофеин. Раније се сматрало да потоњи уклањају воду из тела, али студију Ефекат кофеинских, не-кафеинских, калоричних и некалоричних напитака на хидратацију. 2000. их је потпуно рехабилитовао.

8. Не можете да једете угљене хидрате и масти у исто време, ако желите да изгубите тежину

Сматра се да ова смјеса доводи до непосредног транспорта масти у резерве на позадини повећања нивоа инсулина због конзумирања угљикохидрата. У ствари, протеини такође могу изазвати вал Ацилацијски стимулирајући протеин стимулира секрецију инсулина. нивоа инсулина. Стога, ако нисте спремни да ограничите унос хране пуном уља, слободно помијешајте у тањиру што год желите.

Поред тога, према резултатима студија у којима је једна група испитаника поделила масти и угљене хидрате, а друга јела избалансирана, Сличан губитак тежине са комбинацијом нискоенергетске хране или уравнотеженом исхраном. да су пацијенти изгубили на тежини на исти начин - искључиво због смањења дневног калоричног садржаја.

9. Не јести ноћу

Сљедбеници овог мита вјерују да цријева магично престају радити након заласка сунца, тако да се храна претвара у масти или труне унутар пробавног тракта, тровањем тијела токсинима.

Постоји нека истина у овом миту. Током спавања се смањује Аспекти ефеката сна на дигестивни тракт. саливација, притисак горњег езофагеалног сфинктера. Активност танког црева ноћу је већа, највећа секреција желучаног сока је уочена између 22 и 2 сата. И пражњење желуца је више погођено Циркадијални ритам и поремећаји пробаве. индивидуални циркадијански ритмови него доба дана.

Дакле, лагани снацк ноћу савршено се пробавља. И преједање се не препоручује у било које доба дана.

10. Чаробна дијета постоји, само је треба пронаћи.

Верујте рецима да "ова дијета само ради", треба да буду опрезни. Основа апсолутно свих рекламираних дијета за мршављење - смањење дневних калорија. У неким случајевима, на пример, када се ограничавају угљени хидрати, тежина, као што је већ поменуто, може се смањити због губитка течности, али овај ефекат је краткотрајан.

11. Постоје производи који убрзавају метаболизам.

Производи са кофеином или неким зачинима могу убрзати метаболизам у кратком року. Међутим, овај ефекат је тако мали. Информације о енергетском билансу. да је боље не узети га у обзир у стратегији мршављења.

11 Митови о дијетама, у којима је вријеме да се престане вјеровати