Лиз Ваццариелло, главна уредница часописа Превентион и ауторица неколико књига о здравој исхрани (укључујући најбоље продаване књиге као што је Флат Белли Диет и Дигест Диет) вјерује да су ти додатни килограми резултат лоше исхране. Према томе, у складу са њеном равном исхраном у стомаку, набори који висе са стране могу бити елиминисани ако постоји храна богата „здравим“ мастима. А у недавно објављеном "диет дигесту" Лиз описује компоненте које (са довољном физичком активношћу) доприносе брзом губитку тежине. Позивамо вас да их упознате.
1. Протеини
Протеин не само да побољшава стање коже, косе и ноктију, већ и помаже да се смрша. Риба, бело месо, јаја и остале "протеинске" намирнице су веома задовољавајуће - према статистикама људи који седе на протеинској исхрани, исхрана се смањује у просеку за 10%. Али најважније, протеини помажу у сагоревању калорија. Дакле, производи са високим садржајем протеина и минималном количином угљених хидрата имају троструку корист: помажу да изгледају добро, брзо се попуњавају и не добијају на тежини.
2. Витамин Ц
Сви знају да је витамин Ц неопходан за прехладе, али мало ко зна да доприноси губитку тежине. Тако, према истраживањима канадских научника, недостатак аскорбинске киселине (као и магнезијума, цинка и других елемената у траговима) доводи до одлагања и одлагања "штетних" масти.
3. Хонеи
Мед има антибактеријска, антивирусна и антифунгална својства, а такође помаже у јачању имунолошког система. Али то не прекида своје корисне функције - доказано је да мед, као природни заслађивач, помаже да се нормализује ниво шећера у крви и смањи тежина.
4. Какао
Следеће вести ће одушевити и слатко: према недавним истраживањима доктора медицинских наука, шефа истраживачког центра на Медицинском факултету Универзитета Јејл, Давид Л. Катз, какаа штити кожу од штетних ефеката ултраљубичастог зрачења, јача нервни систем, побољшава расположење и (бубњање) !) доприноси брзом засићењу.
5. Оцат
Не журите да кажете "Фу!" - научно истраживање показује да сирће има такозвани гликемијски ефекат, који се састоји у чињеници да након конзумирања, ниво шећера у крви остаје нормалан (иако из других намирница ГИ нагло скочи). А то, заузврат, доприноси брзом засићењу и смањењу порција.
6. Целулоза
Да ли сте се икада запитали зашто се препоручује ручак за почетак салате? Све је у вези поврћа. Шаргарепа, парадајз и друго поврће, као и свеже поврће богате су влакнима, која, иако не пробављена, савршено задовољавају глад. Тако, након што сте се третирали са салатом од поврћа, зачињеним, на примјер, јабуковим оцтом, јести ћете много мање за вријеме ручка.
7. Кокосово уље
Према Лиз Вакеириелло, засићене масти не би смјеле бити више од 10% од укупног броја дневно потрошених калорија. Међутим, она препоручује употребу кокосовог уља јер доприноси повећању „добрих“ липопротеина високе густине и смањењу лоших липопротеина „ниске густине“. Тако се холестерол нормализује и тежина се смањује.
8. Незасићене масне киселине
Мононезасићене масне киселине доприносе разградњи масти, тако да су људи који стално једу маслине, орашасте плодове и авокадо у правилу у одличној физичкој форми. А у храни као што је риба, одређене врсте ораха и семена неких биљака имају пуно полинезасићених масних киселина. Омега-3 делује противупално, спречава гојазност и побољшава расположење.
9. Ресвератрол
Ресвератрол је супстанца коју неке биљке излучују као одбрамбена реакција против паразита, пронађених у кожи грожђа, у какаоу (опет!), Кикирикију и црном вину. Расвератрол има неуропротективне, анти-инфламаторне, антидијабетске, антивирусне и друге корисне ефекте, а такође спречава таложење масти. Тако чаша црног вина за вечером не само да не штети губитку тежине, већ и доприноси томе.
10. Калцијум
Калциј је добар за кости и помаже у контроли глади. Истраживања су показала да људи који немају довољно калцијума у телу имају већу вјероватноћу да имају прекомјерну тежину, јер не могу контролирати свој апетит.
11. Милк
Највише калцијума, наравно, у млеку, али то нису све корисне особине млечних производа. Научници су 2010. открили да шалица обраног млека након вежбања подстиче сагоревање масти и раст мишића.
12. Кинва
Кинва, и заједничка вербална квиноа, древна је житарица богата протеинима, аминокиселинама, фитостеролима и витамином Е. Поред тога, према недавним истраживањима, киноа је инхибитор дијететске масти која доприноси губитку тежине и смањењу апетита. Тако је каша од куиное одлична дијететска јела.
