Књига "А штребери послују", ланац пица Додо Пизза, блог "Моћ ума" и једна особа која све то сабире. Федор Овцхинников. Особа у којој живи изузетан интелект, завидна упорност и непоколебљива вера у могућности. Једном речју - предузетник са најбоље тачке гледишта. Стварно ми се свиђа уводни параграф о књизи на Федоровом блогу:
“Ова књига говори о предузетнику из једног обичног малог града. Ово је врло истинита и документарна књига о бизнису. Ово је књига о сновима, развоју, успесима, победама, грешкама и разочарењима. Јевгениј Чичваркин је то назвао "једном од најбољих књига о предузетништву". Десило се да је ова књига о мени.
Шта радиш?
Ја сам оснивач, сувласник и директор ланца Додо Пизза пицерије и популарни блог “Снага ума”. Додо Пизза није само ланац пица. Креирамо сопствени “цлоуд” информациони систем за управљање нашим специфичним пословним процесима. Уз помоћ нових технологија, намјеравам направити малу револуцију у угоститељству. Циљ је да се створи “паметна пицерија”, а затим реплицира овај модел. Данас се Додо Пизза група састоји од три компаније. Прва компанија производи пицу. Ово је наш малопродајни ланац. Овде тестирамо технологије, рецепте, пословне процесе, маркетиншка решења. Друга компанија управља и одржава партнерске пицерије. Ово је наша франшизна компанија. Трећа компанија развија информацијски систем Додо ИС. "Додо Пица" се може назвати ИТ компанијом. Наш модел је нешто као Аппле. Као што Аппле продаје свој оперативни систем само са својим хардвером, тако и ми продајемо наш софтвер само са пословањем у облику франшизе. Желимо да створимо најефикаснији систем у којем ће софтвер и пословање бити што интегралнији. Наш посао је стекао руску славу углавном због отворености. Од 2006. године сам блогирао о свему што се дешава у мом послу, укључујући приходе, трошкове и профит. Наш приступ: не скривамо ништа од наших клијената. На примјер, у кухињама наших пицерија, објешене су веб камере, које се уживо преносе када се припрема пизза. Тренутно 9 пицерија "Додо Пизза" послују у 7 градова - Сиктивкар, Самара, Чељабинск, Смоленск, Белгород, Ухта, Сарапул. У наредним месецима, пицерије ће се отворити у Башкирији, Таганрогу и Долгопрудном код Москве.
Како изгледа ваше радно место?
Моје радно мјесто је гдје је мој лаптоп. Цела моја канцеларија је смештена у ранац и тежи један килограм. Немам свој десктоп. Потпуно сам мобилан и одавно сам се ослободио папира. Не чувам визит карте, брошуре, папирне документе. Ако ми је контакт интересантан, пребацујем га у електронски формулар и визит карта се шаље у смеће. Документи који захтевају мој потпис, доносе одговорно особље. Ништа ми није остало на папиру. Потврђујем рачуне у електронском облику.
Компанија се убрзано развија. Често постоје периоди када немам додељено радно место. Радим у сали за састанке, у кафићу или у слободном простору. Међутим, за мој рад је важно имати мјесто гдје можете разговарати с особом један на један или се концентрирати. На пример, сада имам условно своју канцеларију. Међутим, када нисам у канцеларији, може га преузети било који запосленик. У овој канцеларији су само два стола, табла за маркирање и столице. Ако су "моја канцеларија" и соба за састанке заузети, ја заказујем састанке у кафићу. Испод наше главне канцеларије у Сиктивкару налази се пицерија. То је веома згодно. У сваком тренутку можете одржати састанак на меким софама, испијајући укусну кафу. Понекад проводим радне састанке на неочекиваним местима. Можемо шетати шумом или чак ићи на плажу.
Нисам се одмах навикао да тако радим. Дуго је развио ову вјештину. Хтео сам да научим да радим без обзира на околности: на аеродрому, у хотелу, код куће. Ова вештина вам омогућава да будете мобилни. Разумем да овај стил рада није погодан за све запослене у нашој компанији, па покушавам да створим удобна радна места за колеге.
Што се тиче радне површине. Волим празну радну површину. Ништа не би требало да омета. На мом десктопу - лаптоп, нотебоок, оловка, листови папира за цртеже, вода, неколико јабука.
Оффлине канцеларијски софтвер у нашој компанији је забрањен. Сви документи су креирани у Гоогле документима, осим за сложене табеле.
Користим МацБоок Аир 11 и веома сам задовољан са овим рачунаром. За мене су важна брзина, трајање батерије и изнад свега мала тежина. Чак и ограничени простор на диску сматрам плусом, јер ме тера да избришем све непотребно и непотребно, као и да користим "цлоуд" складиште. Такође имам довољно продуктивности, јер, у ствари, користим рачунар само за рад са е-поштом, документима и једноставним табелама. Не користим миша - заузима простор у торби и на столу. Имам довољно трацкпад-а. Такође користим иПад Мини, иПхоне 4 и иПод Нано. На иПад Мини, провјеравам е-пошту, радим с календаром, читам књиге и часописе. Ц иПод Нано рун.
Један од мојих кључних принципа у раду: главна ствар није оно што радите, већ оно што не радите .
Који се софтвер и алати користе?
Ја сам активан корисник, па чак и обожаватељ Гоогле услуга. Моја жена ствара догађаје у нашем генералном календару Гооглеа, на пример, да би добила помоћ за дете. Радим са Гмаил-ом за домен сила-ума.ру од 2007. године. У Додо Пизза, користимо Гоогле сервисе за домен додопизза.цом. Имамо плаћени корпоративни рачун и тренутно 72 корисника. Оффлине канцеларијски софтвер у нашој компанији је забрањен. Сви документи су креирани у Гоогле документима, осим за сложене табеле. Компанија је одобрила систем фасцикли у Гоогле диску. Сваки запослени има сопствени директоријум који је доступан администратору домена. Постоје дељени фолдери за радне папире. Захваљујући овом систему, не губимо се у документима, верзијама, а све што је створено остаје унутар компаније. Активно користимо Гоогле календар за заказивање састанака и састанака. Имамо заједничке табеле у Гоогле документима за планирање плаћања, управљање пројектима. Пример таквог фајла је продаја наше малопродајне мреже. Подаци у овој табели се уносе недељно. Ово је прави фајл и прави податак. Свако може да види нашу продају. Ово је, успут, пример наше политике отворености. За организацију корпоративне базе знања, данас користимо Гоогле Ситес, за брзу кореспонденцију са Гоогле Талк мессенгер-ом. Наши запослени се налазе у различитим канцеларијама и градовима - у Сиктивкар, Москви, Коломни, Минску, Уфи. За радне састанке користимо аналогни Скипе - Гоогле Хангоутс. Наши франшизни партнери такође раде у нашем домену додопизза.цом са Гоогле услугама. За сваког примаоца франшизе, за сваку пицерију, додељујемо три слободна рачуна @ додопизза.цом. Уз корпоративне рачуне, корисници франшизе добијају приступ бази знања и документима. Могућност дистрибуције корисника у групе омогућава вам да ефикасно управљате приступом различитим документима. Генерално, породица Гоогле услуга пружа огромне могућности, а све је једноставно, приступачно и приступачно. Такође у свом раду користим Дропбок, СлидеСхаре. На својим мобилним уређајима - Гоогле услуге апликације: маил, календар, документи, Гоогле Таскс. Волим Флицкр фото хостинг, онлине сервис за креирање менталних мапа, графикона, пословних процеса ЛуцидЦхарт. У управљању развојем Додо ИС, дуго смо користили Басецамп из 37 сигнала, али пре само два месеца прешли смо на специјализованију ОнТиме услугу, посебно креирану за управљање развојем софтвера коришћењем Сцрум методологије.
У идеалном случају, не би требало да имам непрочитане поруке у Гмаил-у. “Непрочитано” значи да нисам одговорио на писмо, нисам извршио задатак.
Проверавам пошту онако како је примљена и проводим време током дана да бих одговорио на писма која захтевају пажљив одговор. Најважнија ствар за мене је да не скупљам пошту. Добивам прилично велики проток долазних порука. Ако "покренем" пошту, постаће озбиљан проблем и потребно је много времена да је истоварим. На пример, у јулу сам примио 2297 писама од 304 људи, и послао сам 840 е-маилова за 139 људи.
У идеалном случају, не би требало да имам непрочитане поруке у Гмаил-у. “Непрочитано” значи да нисам одговорио на писмо, нисам извршио задатак. Могу да прочитам поруку, али ако нисам спреман да одговорим на њу, означавам је као „непрочитану“. То значи да ћу се вратити на овај пост. Гмаил нас у великој мери замењује менаџер задатака. Имао сам много искуства у коришћењу разних услуга за управљање задацима - Мегаплан, Басецамп. Као резултат тога, зауставио сам се на пошти, као најфлексибилнији и најсвестранији алат. Наша компанија има службени стандард за рад са корпоративном поштом. На пример, максимално време одговора на писмо је 2 радна дана. Не можете да напишете поруку у линији теме и оставите "тело" празно. Потребно је контактирати именом, великим словом и писати без грешака;) Овако изгледа мој десктоп.
Волим да цртам на папиру. Покушао сам да нацртам иПад користећи Бамбоо Вацом стилус, али има много мање могућности. За мене је важно да папир буде пријатан и да оловка буде капилара са танком линијом. Цртам углавном за себе, тако да мислим боље. Веома ми је важно да визуализујем идеје. Ако кажем неку врсту шеме, треба ми папир или табла, чак и ако на крају нацртам три круга и две стрелице. На папиру, волим да нацртам план за тај дан. Врло је важно визуализирати “логистику дана” како би се то имало на уму. Ово је таква инфографика, "моја дневна шема". Исто тако, нацртам акциони план или пројекат за 2-3 месеца или више, визуелно сам. Покушао сам многе технике и услуге за управљање задацима и распоређивање времена. Као резултат тога, дошла је уобичајена пошта, календари Гоогле, папир и оловка. Све остало је у мојој глави.
Како организујете свој посао на путовању?
На путовању радим са поштом, често пишем текстове и припремам презентације за јавне говоре, читам и гледам филмове.
Шта вам даје високу продуктивност?
Један од мојих кључних принципа у раду: главна ствар није оно што радите, већ оно што не радите . Радимо много непотребних и непотребних. Ми трошимо огромну количину непотребних информација, које узимају огромну количину енергије и "простора на полици", од бескорисне е-поште до бескорисних вијести. Огроман ресурс за повећање продуктивности је уметност концентрације, способност да се не омета "бука", филтрирање информација. Признајем да ја лично још нисам постигао велики успех у томе. Други је лична мотивација и контрола сопствене енергије. Ниједан систем управљања задацима и вријеме неће помоћи ако немате мотивацију и све неће имати "енергију", то јест, виталност. Како постићи мотивацију, а не увек радити посао који вам се свиђа? Морате поставити себи узбудљив циљ. И, наравно, морате се мотивисати. Да, да! Мотивирајте се. Нико осим тебе неће то урадити. Како да то урадим? Размишљам о томе шта желим постићи и створити, визуализирати резултат. Понекад чак и сама себе убедим да радим оно што не волим, мислим на разлог зашто бих могао бити заинтересован и користан. Увек радиш оно што волиш неће радити, то је мит! Такође, лично сам веома мотивисан када неко не верује у нашу компанију. Толико много наплаћује;) Што се тиче "енергије" … врло је важно. Важно је да немате батерије. Ово је чиста физиологија. Да бисте били продуктивни, супер ефикасни, морате бити у добром физичком стању. Неопходно је добро јести, обавезно се бавити спортом - тијелу је потребна тјеловјежба. Ни у ком случају не може пушити. Превише је неефикасна. На пример, данас сам потпуно одустао од алкохола и осећам се одлично. Не осећам никакву напетост у смислу истовара или ослобађања од стреса. Алкохол као средство за опуштање и емоције које сам замијенио спортом - ногомет, бицикли, трчање и музика.
