Јаја бела са зобеном кашом ће вам помоћи да се брже будите и дуже остајете пуни. А у таквом нереду много витамина, веома је корисно за кардиоваскуларни систем. Зобена каша са јајима је доручак хероја. За почетак дана биће добар као шољица кафе, иако нико не забрањује комбиновање.
Текстура јајета је помешана са зобеном кашом, каша је мекша и мекша.
Главна ствар - не заборавите да туку јаја или стално мијешати кашу, тако да је бјелањак не пресавијени грудви.
Истовремено, јаја не мењају неутралан укус зобене каше. У готовој каши можете додати мед, воће и слане орашасте плодове - све што вам се свиђа.
Како се кува зобена каша са јајима
Процес је мало другачији од обичне зоби. Само пре тога разбијте једно или два јаја (у зависности од апетита) и умутите га у посуду.
- Ако кувате у микроталасној пећници: помешајте тучено јаје, млеко и воду са зобеном кашом и ставите у рерну под жељеним режимом. Време кухања можете поделити у две фазе. Након прве, извадите кашу, додајте још млијека или воде и умутите или промијешајте зобену кашу, а затим је припремите.
- Ако кувате кашу на пећи: узмите уобичајене пропорције зобене пахуљице и течности, почните са кувањем. Када каша почне да кува, смањите топлоту на минимум и кувајте зобену кашу 5 минута, стално мешајте. Затим додајте тучена јаја и додајте температуру, кувајте још 5 минута. Додајте млеко или воду ако каша излази сувише густа.
Када је каша спремна, додајте јој омиљена пунила: ораси, бобице, воће.
Рецепти
1. Зобена каша са беланцем
Састојци:
- ½ шоље зобене каше (не инстант);
- 1 чаша воде;
- 4 беланца;
- ½ кашике ванилиног шећера.
Цоокинг
Пржите бјелањке док се не појави пјена.
Напуните зобену кашу водом и прокухајте на високој температури, затим угасите топлоту и кухајте 5-6 минута.
Сипајте веверице у посуду, непрестано ударајте кашу вилицом или умутити. Наставите снажно мешати 3-4 минута.
Додајте ванилин у готову кашу, промешајте и оставите зобену кашу још 3-4 минута.
2. Зобена каша са јајима и ланено семе
Састојци:
- ¾ шоље зобене каше (не инстант);
- 2 јаја;
- ½ шоље млека;
- 1 кашика ланеног семена;
- 1 зрела банана;
- цимет
Цоокинг
Огулите банану и згњечите је у блендеру. Победите јаја. Затим помешајте све састојке у тави и ставите на средњу топлоту.
Кувајте, стално мешајте, док се бјелањак не згуши и каша не постане довољно густа. То обично траје око 5 минута након кључања.
3. Зобена каша са протеинима, бундером и бадемовим млеком
Састојци:
- 1 шоља зобене каше (не инстант);
- 1 шоља незаслађеног бадемовог млека;
- 1 чаша воде;
- 1 зрела банана (нарезана);
- ½ шоље пиреа од бундеве (од свеже или конзервиране бундеве);
- 2 беланца;
- укус ванилиног шећера;
- сол;
- цимет;
- мало бадемовог уља;
- семе бундеве за декорацију.
Цоокинг
Ставите посуду на високу топлоту и помешајте бадемово млеко, воду, резану банану и пире од бундеве са соли и зачинима. Загрејати.
Када се мјешавина прокључа, додајте зобену кашу. Смањите топлоту и кувајте док се каша не згусне.
Разбијте бјелањке и улијте их у кашу, стално мијешајући, тако да се бијелци не склупчају. Кухајте 1-2 минута.
У готову кашу додајте бадемово уље и сјеменке бундеве. Можете их заменити било којим орасима.
